Η Εταιρία

Η εταιρία ιδρύθηκε το 2004 στο Περιστέρι Ατικής από τον Θεόδωρο Μ. Σπυριδόπουλο, ως επέκταση της επιχείρησης αρτοποιίας που λειτουργούσε από τα τέλη του ’70. Με το πέρασμα, όμως, των ετών, το εύρος εφαρμογών και την ανάπτυξη που ακολούθησε, δημιουργήθηκε η ανάγκη ανεξαρτητοποίηση της. Σήμερα λειτουργεί αυτόνομα, υπό την διεύθυνση του Μιχαήλ Θ. Σπυριδόπουλου, Χημ. Μηχανικού Π.Π..

Οι αρχές λειτουργίας της παραμένουν σταθερές με αυτές του ιδρυτή της: εκπαίδευση και εμπιστοσύνη στο ανθρώπινο δυναμικό, εισαγωγή νέων τεχνολογιών, επιλογή κατάλληλων πρώτων υλών, δημιουργία σχέσεων εμπιστοσύνης με τους συνεργάτες μας. Το προσωπικό της, κάποιοι  εκ των οποίων εργάζονται από την πρώτη μέρα λειτουργίας της, εκπαιδεύεται σε νέες τεχνικές αρτοποίησης, τις ορθές πρακτικές υγιεινής, ασφάλειας και εργασίας. Ο εξοπλισμός παραγωγής ανανεώνεται σταδιακά με νεώτερο ώστε να επιτρέπει την παραγωγή νέων προϊόντων. Είναι χαρακτηριστικό ότι ο αριθμός των διαθέσιμων κωδικών από την έναρξη λειτουργίας έχει πολλαπλασιαστεί (100+ διαφορετικά είδη). Παράλληλα γίνονται διαρκείς επενδύσεις στους χώρους εργασίας (1800 τ.μ στεγασμένοι χώροι), αποθήκευσης (450 τ.μ. ψυκτικοί θάλαμοι αποθήκευσης) και διακίνησης.

Εκ των βασικών αρχών της εταιρίας είναι η χρησιμοποίηση των σωστών πρώτων υλών. Όλα αυτά τα χρόνια της λειτουργίας μας, έχουμε κατασταλάξει στα υλικά που επιλέγουμε και τους προμηθευτές από τους οποίους τα προμηθευόμαστε και καλλιεργούμε σχέσεις εμπιστοσύνης με αυτούς. Όπου αυτό είναι εφτικτό επιλέγουμε προϊόντα ελληνικής προέλευσης.

Συνολικά, η εταιρία ΣΠΥΡΙΔΟΠΟΥΛΟΣ Θ. ΜΙΧΑΗΛ πασχίζει ώστε να παράγει νόστιμα και υψηλής ποιότητας προϊόντα. Προϊόντα που αφενός θα ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των καταναλωτών, θα ικανοποιούν ταυτόχρονα της απαιτήσεις για ποιότητα της νομοθεσίας. Για τον λόγο αυτό, η εταιρία έχει εγκαταστήσει και χρησιμοποιεί ένα σύστημα διασφάλισης της ποιότητας ως προς το ISO 22000.